一、项目编号：JH26-211100-05692
二、项目名称：采购盘锦市公安局港航分局食堂项目供应商
三、中标（成交）信息
包组编号：001
包组名称：1
供应商名称：盘锦三和物业管理有限公司
供应商地址：兴隆台区军分区住宅区
中标（成交）金额：1,486,000（元）
评审总得分：97.17（分）
四、主要标的信息
包组编号：001
包组名称：1
服务类
名称：采购盘锦市公安局港航分局食堂项目供应商（C22040000餐饮服务）
服务范围：完全满足采购文件需求。 （1）负责辽滨开发区公安分局三个食堂（港航公安分局食堂、金帛湾派出所食堂、盘锦港派出所食堂）的经营和管理，提供食材并承担约260人工作日（早、中餐）、32人晚餐食品制作。 （2）工作日每人每天伙食标准为20元，晚餐每人每天20元；涉及一日三餐，按节假日伙食费标准每人每天40元。 （3）对用餐人员验证。 （4）餐厅及厨房卫生保洁。 （5）厨房、餐厅设施、设备的操作、管理和维护。 （6）餐厅用品清洗等
服务要求：完全满足采购文件需求。 ★一、服务人员配备 港航公安分局：项目经理1人、厨师1人、面点2人、 改刀3人、服务员4人 金帛湾派出所：厨师1人、服务员1人 盘锦港派出所：厨师1人、服务员1人 合计：15人 （1）厨房及餐厅工作人员要具有健康证，保证身体健康、业务熟练、听从指挥。 （2）服务人员要做到热情、周到服务，坚守岗位，能随时满足加班需求。 （3）厨房餐厅设施设备每天巡检一次，发现问题及时维修。 （4）餐厅、厨房卫生保洁每餐一次，消耗品由成交供应商负责。 （5）餐厅物品每月清洗一次，消耗品由成交供应商负责。 （6）严格遵守每餐留样制度。 （7）其它未尽事宜按餐厅管理办法执行。
服务时间：自签订合同之日起服务期一年。服务期满后，采购单位在需求不变且财政预算有保障的前提下，如供需双方同意可续签（续签合同须每年一签），但不能超过二年。
服务标准：完全满足采购文件需求。 用餐标准具体说明： 1）早餐品类： ①凉拌菜八种 ②粥类：四种（粗、细粮） ③面食类：四种（包子、饼或馅饼、黑米面切糕、饺子、棒馍、粘豆包、油饼、玉米面切糕、油酥饼、红豆饼、南瓜饼、营养饼、鸡蛋葱花饼、油条） ④蛋类：煮鸡蛋或煎蛋、鸡蛋糕 ⑤饮品类：两种（牛奶或豆浆、山药大枣汁、南瓜汁） 2）午餐品类： ①凉拌菜：两道 ②热菜：四荤（有鱼类、肉类、每周保持两次猪肉类主菜） 炖菜或汤品一道 清炒或素炒一道 ③主食：四道 面食：两种或烙、炸、蒸、煮 米饭：一种 水饭：一种 ④水果：两种 ⑤酸奶：每天一次 3）晚餐品类： ①热菜：两荤（有鱼类或肉类） 炖菜一道 清炒或素炒一道 ②汤品一道 ③主食：米饭 4）接待按就餐人数配备工作人员，所需食材成本和人员加班费用由采购人另支。 2.服务要求 （1）厨房及餐厅工作人员要具有健康证，保证身体健康、业务熟练、听从指挥。 （2）服务人员要做到热情、周到服务，坚守岗位，能随时满足加班需求。 （3）厨房餐厅设施设备每天巡检一次，发现问题及时维修。 （4）餐厅、厨房卫生保洁每餐一次，消耗品由成交供应商负责。 （5）餐厅物品每月清洗一次，消耗品由成交供应商负责。 （6）严格遵守每餐留样制度。 （7）其它未尽事宜按餐厅管理办法执行。 3.服务标准 （1）食材采购标准 1）蔬菜类：外观色泽新鲜、不黄、不蔫、不烂、不抽苔、不糠心； 2）新鲜肉类：表面有干燥外膜，切面呈红色，质地坚实，指压窝迅速复平，气味正常，严禁注水、注胶等现象。鸡肉类：外观淡黄色或黄色，表面干燥，有光泽，质地坚实，有弹性， 气味正常，严禁注水现象； 3）鲜活水产类：眼珠稍突出，鱼鳞不易脱落，鱼鳃红色，腹部坚实有弹性，肉质紧密有弹性，指压不留指印，气味正常。新鲜、无病毒、不含有害物质； 4）鲜蛋类：达到壳上有一层霜状粉末，蛋壳完整，有光泽，气味正常； 5）水果类：大小均匀，表面颜色正常，口感正常，没有异味，不得腐烂，不得破损； 6）配菜类：葱花、生姜、蒜、蒜苗、芹菜，其它配菜类根据市场配菜类情况调整； 7）腌菜类：酸菜、酸豆角、榨菜丝、萝卜干、其它腌菜类根据市场腌菜类情况调整，按国家标准，亚硝酸盐不能超标； 8）干杂类：花生、绿豆、黄豆、糯米、木耳、食用木薯淀粉、面粉：产品符合国家质量标准等
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：梁自安、王同刚（包组编号：001）
六、代理服务收费标准及金额：
包组编号：001
包组名称：1
代理服务收费标准及金额：参考国家计委计价格[2002]1980 号文、国家发展改革委办公厅发改办价格[2003]857号文、发改价格[2011]534号文标准。收费按差额定率分档累进法计费，如招标代理服务费低于2000 元，按 2000 元收取。向成交人收取代理服务费金额18,888.00（元）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
无
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：盘锦辽滨沿海经济技术开发区管理委员会
地 址：盘锦辽滨沿海经济技术开发区
联系方式：0427-3400851
2.采购代理机构信息
名 称：辽宁弘锐招标代理有限公司
地 址：辽宁省盘锦市兴隆台区石油大街枫丹白露A区北门东侧
联系方式：13332378802
3.项目联系方式
项目联系人：陈女士
电 话：13332378802
十、附件
采购文件：2026.7.2 【电子-服务-磋商】采购盘锦市公安局港航分局食堂项目供应商.doc
包组编号：001
包组名称：1
供应商名称：盘锦三和物业管理有限公司
1.中小企业声明函：中小企业声明函.png
